5月物价数据显示三个积极信号：一是消费价格指数（CPI）涨幅回落，通胀压力减小；二是工业生产者价格指数（PPI）涨幅扩大，显示经济活力增强；三是食品价格涨幅回落，居民消费压力减轻。这些数据表明我国经济运行稳定，为观察经济走势提供有力支持。